Elektrik ve doğal gaz fiyatlarına yapılan zamların etkisi, ekmek fiyatlarına da yansımaya başladı. Türkiye Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası (TESİS) Başkanı Kerem Kolivar, bu hafta ekmek fiyatlarına zam talebinde bulunacaklarını duyurdu. Kolivar, üretim maliyetlerinin sürekli arttığını ve enerji fiyatlarındaki yükselmenin yanı sıra genel giderlerin de yükseldiğini belirtti.
İstanbul Fırıncılar Odası, ekmek fiyatlarının tekrar gözden geçirilmesi gerektiğini ifade etti. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, şu an için gizli bir zam yapılmadığını ancak olası bir fiyat artışı için fiyatların gözden geçirileceğini söyledi.
TESİS Başkanı Kolivar, artış talebini şu şekilde açıkladı: “Üretim maliyetlerimiz sürekli artıyor ve ben yüzde 20’lik bir zam talep ediyorum. Zamlar yalnızca enerjiyle sınırlı değil; genel giderler de yükseliyor. Ayrıca, çalışanların alım gücü de giderek azalıyor. Ocak ayından bu yana yapılan zamlar, enflasyon karşısında yüzde 30 değer kaybetti.” Kolivar, mevcut ekonomik koşulları göz önünde bulundurduğunda, talebin hemen karşılık bulmasını beklemediğini de belirtti.
Ekmek üreticilerinin zam talebi, tüketicilere yeni bir maliyet artışı getirirken, önümüzdeki hafta içinde yapılacak değerlendirmelerin sonucuna göre fiyat artışları gündeme gelebilir.
