Ramazan Bayramı’nda sağlıklı bir başlangıç yapmak için hafif bir kahvaltı tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Liv Sağlıklı Yaşam Merkezi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Diyetisyen Tuba Yıldırım, uzak durulması gereken gıdaları da sıraladı. Oruç sonrası oluşabilecek sıvı kaybının telafi edilmesi için su tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Yıldırım, fiziksel aktivitenin de artırılmasını önerdi.
Bayram Sabahı Kahvaltıya Özen Gösterin
Dyt. Tuba Yıldırım, Ramazan Bayramı’nda beslenme düzeni hakkında bilgilendirme yaparak şu tavsiyelerde bulundu:
“Ramazan ayının sona ermesiyle birlikte normal beslenme düzenine geçerken öğün aralarını en az 2, en fazla 4 saat olacak şekilde planlamalısınız. Bayram sabahına hafif bir kahvaltı ile başlamak oldukça önemli. Kahvaltıda kızartılmış besinlerden kaçınılmalıdır. Bayram ziyaretlerinde tatlı ikramı olacağından, kahvaltıda şeker, bal gibi tatlı besinler bulundurulmamalıdır.”
Sebze Tüketimini Artırın, Ağır Gıdalardan Uzak Durun
Ramazan Bayramı’nda sebze tüketiminin artırılması gerektiğini belirten Yıldırım, şu uyarılarda bulundu:
“Domates, salatalık, maydanoz, taze biber gibi çiğ sebzeleri bolca tüketmek faydalıdır. Az yağlı peynir ve haşlanmış yumurta tercih edilmelidir. Sucuk, salam, sosis gibi yağlı besinlerden ve hamur işlerinden kaçınılmalıdır. Tam buğday ekmeği tüketmek, kan şekerini kontrol altında tutarak tokluk hissi sağlar. Tatlı tüketimi kaçınılmazsa, hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya küçük porsiyonlarda dondurma tercih edilmelidir.”
Bayramda Su Tüketimine Önem Verin
Ramazan boyunca azalan sıvı tüketiminin yerine konması gerektiğini vurgulayan Dyt. Yıldırım, şu önerilerde bulundu:
“Günde en az 2,5-3 litre su tüketmeye özen gösterin. Ramazan ayı boyunca azalan fiziksel aktivitenin bayramla birlikte yeniden artırılması önemlidir. Bayram ziyaretlerine mümkün olduğunca yürüyerek gitmek, fiziksel hareketi artıracaktır. Haftada en az 3-4 gün, 45-60 dakikalık orta şiddette egzersiz yapmak vücut sağlığı için faydalıdır.”
Kahvaltıyı Atlamak En Büyük Hata!
Bayramda kilo kontrolünün önemine değinen Yıldırım, şu açıklamayı yaptı:
“Bayram günlerinde kilo vermek yerine, sağlıklı beslenmeye dikkat edilmelidir. Porsiyon kontrolü sağlanmalı ve yemekler yavaş tüketilmelidir. Su, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu için günlük 2-2,5 litre su içmek büyük önem taşır. Aşırı şerbetli ve yağlı tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tatlıları tercih edilmelidir. Bayram ziyaretleri sırasında daha fazla hareket etmek için yakın mesafelere yürüyerek gitmek faydalı olacaktır. Bitki çayları ve maden suyu gibi içecekler de sıvı desteği sağlamak için tüketilebilir.”
Tatlı Tüketimini Kontrol Altına Alın
Bayram ziyaretlerinde en çok tüketilen yiyeceklerden birinin tatlı olduğuna dikkat çeken Yıldırım, şu uyarılarda bulundu:
“Bayram ziyaretlerinde çok fazla ikramla karşılaşmak ve ısrarlara hayır diyememek, tatlı tüketimini artırabilir. Bu süreci daha sağlıklı yönetmek için şu önerilere dikkat edilmelidir:
Gün içinde 2,5-3 litre su tüketin.
Kahvaltılarda bal ve pekmez tüketiminden kaçının.
Gün içinde fazla şeker tüketmemek için kuru ve taze meyve alımını sınırlayın.
Tatlıları küçük porsiyonlarda tüketin ve yanında süt veya ayran içerek dengeleyin.
Bayram ziyaretlerine gitmeden önce dengeli bir öğün tüketerek tok kalmaya özen gösterin.”
Ramazan Bayramı İçin Önerilen Kahvaltı Menüsü
Bayram sabahına sağlıklı bir başlangıç yapmak için Diyetisyen Tuba Yıldırım şu kahvaltı menüsünü önerdi:
1 bardak ılık limonlu su
2-3 adet kuru meyve (mide ve bağırsak sistemini düzenlemek için)
1-2 adet haşlanmış yumurta veya omlet
2-3 parmak kalınlığında peynir
7-8 adet zeytin
3-4 tam ceviz
Söğüş domates, salatalık, yeşillik ve taze meyve
1-2 dilim tam buğday ekmeği
Sağlıklı bir bayram geçirmek için beslenmenize dikkat edin ve hareketi ihmal etmeyin!
